Recette du gâteau au yaourt de Cindy, Conseillère Parenthese Café dans le Finistère (29)
Cindy, vendeuse à domicile dans le Finistère (29), nous présente sa recette du gâteau au yaourt et thé vert à la menthe poivrée.
Un recette gourmande et mentholée qui réveille nos papilles. Cette recette est très proche de celle du cake que nous faisons traditionnellement à la maison. Un gâteau pour le thé !
Merci Cindy !
La recette de ce gâteau au thé vert
Ingrédients
- 100g de yaourt
- 3 œufs
- 300g de farine
- 120g de beurre
- 220g de sucre en poudre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de thé vert Bio à la menthe poivrée de Parenthese Café
Préparation du gâteau au yaourt
- Coupez le beurre, en morceaux, dans un saladier et laissez-le ramollir
- Préchauffez le four à 210 °C
- Beurrez un moule-à-cake
- Incorporez le sucre, les œufs et le yaourt au beurre mou, en fouettant, au batteur électrique, jusqu’à homogénéité
- Ajoutez la farine, la levure et le thé vert Bio à la menthe poivrée
- Remuez jusqu’à ce que la pâte soit lisse
- Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 40 minutes environ, afin qu’une lame de couteau, piquée au cœur du gâteau ressorte sèche
- Démoulez le gâteau, encore chaud, sur une grille et laissez le refroidir
- Dégustez le gâteau au yaourt !
Le délice du gâteau au yaourt et thé vert
Le gâteau au yaourt est un classique de la pâtisserie, apprécié pour sa simplicité et son goût savoureux. Mais que se passe-t-il lorsque ce dessert traditionnel rencontre l’arôme subtil du thé vert ? Une véritable explosion de saveurs se produit, offrant une expérience gustative unique et rafraîchissante.
La douceur crémeuse du yaourt se marie à merveille avec l’amertume délicate du thé, créant ainsi une symphonie gustative inédite et envoûtante.
L’association du gâteau au yaourt avec le thé vert crée une combinaison harmonieuse de saveurs et de textures. L’amertume subtile du thé vert se marie parfaitement avec la douceur du yaourt et du sucre, tandis que son arôme frais apporte une dimension nouvelle et intrigante au dessert classique.
Imaginez une douceur moelleuse qui fond dans la bouche, imprégnée d’une subtile saveur de menthe fraîche et de notes légèrement amères. À l’heure du goûter ou en guise de dessert, le gâteau au yaourt est toujours accueilli avec enthousiasme, offrant à chacun un moment de douceur et de partage.
Le thé vert à la menthe poivrée Bio
Le thé vert à la menthe poivrée bio est une boisson rafraîchissante et aromatique qui associe les bienfaits du thé vert aux propriétés apaisantes de la menthe poivrée.
Retrouvez d’autres recettes à base de thé vert ici ! Ces recettes ne sont que quelques exemples de la manière dont le thé peut être utilisé pour apporter une touche d’originalité et de raffinement à vos plats et boissons. N’hésitez pas à expérimenter avec différentes variétés de thé pour découvrir de nouvelles saveurs et créer des créations culinaires uniques !
Ces recettes réconfortantes à base de thé vous transporteront dans un univers chaleureux et gourmand, parfait pour partager de délicieux moments avec vos proches.
A la recherche d’une autre recette de pâtisserie ? Découvrez la préparation d’un gâteau au chocolat – caramel ou du cake à l’infusion Fée Blanche !
Une recette de Cindy – Vendeuse à domicile Parenthese Café dans le Finistère (29)
La Parenthese Café selon Cindy
Voir aussi : La menthe poivrée | Le cake aux olives et thé matcha | Sablés au thé matcha
Des recettes de gâteaux régionaux à préparer entre amis lors d’une Parenthese Café
